Como preparar cabrito a la norteña
El cabrito a la norteña, un plato emblemático de la cocina peruana, es un seco tradicional que se disfruta a …
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La leche de tigre es una salsa tradicional peruana que realza el sabor del ceviche. Inicialmente, era el ju…
El ají de gallina tiene un origen colonial, llegando a Perú desde España como "Manjer blanc", un pl…
Es muy probable que la receta de la papa rellena peruana se haya originado durante la guerra del Pacífico en …
Descubre el delicioso plato peruano, el cau cau, con raíces en la época colonial y atribuido a la influencia …
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La gastronomía peruana refleja la riqueza cultural y la historia de mixturas y migraciones del Perú. Un ejemp…
El adobo arequipeño, conocido también como adobo de chancho, chancho en adobo o simplemente adobo, es un plat…
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